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明日小满,记得多重庆女人怎么赚钱给家人吃这菜,营养美味,天热
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  明日小满,记得多给家人吃这菜,营养美味,天热吃有食欲。

  明日就小满了,时间过的真快,觉得立夏刚过了没几天,这么快就到了夏天第二个节气了,这个节气一过,说明进入热天又加快了一步。早晚要开始注意防暑了,而且天热了口味普遍不佳,所以要变着花样的多吃一些时令食材,这样营养才能跟得上。

  这个季节土豆和西红柿都是非常新鲜的,今天做了一个非常好吃的西红柿炖土豆,家人都特别爱吃,上桌之后孩子就一会儿就重庆女人怎么赚钱吃光了,平常在家做家常菜,也可以试一下这个做法,分享给大家。

  【食材准备】

  土豆,西红柿,盐,植物油,鸡精,小葱,生姜。

  【烹饪步骤】

  ①首先把西红柿清洗干净以后去掉蒂,然后切成橘子瓣的形状,放在盘子中备用,西红柿要选大红色多汁的,这种比较适合炖着吃。

  ②土豆也去掉皮,切成薄片再清洗一下,控干水分放入盘中备用,今年的新土豆特别好,口感绵软特别新鲜。

  ③在锅中倒入植物油,加热到六成热,切一点姜丝放入爆香,等姜丝的颜色微微变色,这时放入西红柿进行煸炒,断生以后就转到小火,慢慢把西红柿里面的汤汁给逼出来。

  ④西红柿炒出红汁之后,就把土豆片放入,盖上盖子,保持小火去慢慢炖熟,如果汤汁比较少,这时可以稍微加一点清水,否则会容易炒干。

  ⑤等到土豆炒到软烂,这时就可以掀盖了,再撒上盐和鸡精去调味,搅拌均匀就可以出锅啦!

  ⑥把西红柿炖土豆盛到盘子中,然后再切一点小葱花撒到表面提味,让菜的余温把葱花断生,这样做出来的一道美食真的是相当入味的。

  ⑦因为加入西红柿口感有一点点偏酸,所以小孩子特别爱吃,土豆炖出来之后又非常绵软,整道菜还是非常受欢迎的,口感独特,喜欢就做来试一下吧!

  【烹饪小提示】

  做这道菜的时候一定要把土豆片切的稍微薄一些,虽然是炖土豆,但是太厚的话需要的时间太久,加入水多了最后滋味会被稀释。明日小满,记得给家人吃此菜,酸咸入味,孩子超级爱吃。

  这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!



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